La Encuesta de Establecimientos Turísticos Receptores ofrece información estadística relativa a la ocupación de los establecimientos hoteleros – hoteles y pensiones – así como de los de alojamiento rural – agroturismos y casas rurales – y de los apartamentos turísticos ubicados en la C.A. de Euskadi. Las principales variables obtenidas son número de entradas, número de pernoctaciones, estancia media y grado de ocupación por plazas.