Las estadísticas de efectivos de rumiantes y producción lechera proporcionan información sobre el número de efectivos de ganado rumiante (bovino, ovino y caprino) en la C.A. de Euskadi. También proporcionan información sobre el número de explotaciones con efectivos de cada una de esas especies y sobre la producción de leche según el destino al que se dirige. Además suministra información a la operación estadística del Ministerio "Estadísticas sobre efectivos de ganado", que incluye las estadísticas semestrales de ganado bovino y las estadísticas anuales de ganado ovino y caprino, todas ellas requeridas por un Reglamento europeo.