Bitarteko kontsumoak produkzio-prozesuan sargai (input) moduan kontsumitutako ondasunen eta zerbitzuen balioa dira, baina aktibo finkoak kenduta; horien kontsumoa kapital finkoaren kontsumo bezala erregistratzen da. Produkzio-prozesuan ondasunak eta zerbitzuak erabat alda edo kontsumi daitezke.