Nota de prensa de 14/07/2011
Aumenta el tamaño de las explotaciones agrarias tanto agrícolas como ganaderas en la C.A. de Euskadi
Menor participación de personas jóvenes en el sector agrario vasco
El número de explotaciones agrarias censadas en el año 2009 se situó en 16.554, con una disminución del 32,8% respecto a las registradas en 1999, según los datos definitivos del Censo Agrario 2009 elaborados por Eustat.
La Superficie Agrícola Utilizada (SAU) disminuyó en más de 65.017 hectáreas desde 1999 (un 25,5%) y se situó en 190.273 hectáreas.
La disminución de la SAU tuvo reflejo tanto en las tierras labradas (–6,4% de variación respecto al último censo), como en las tierras para pastos permanentes (–34,9%).
Las unidades de trabajo-año por explotación (UTA media por explotación) registraron un caída del 7,2% entre 2009 y 1999.
Ganadería
El número de explotaciones de cada especie de ganado se redujo entre 2009 y 1999, siendo los mayores descensos los de las explotaciones de porcinos (–68,9%), aves (–39,7%) y bovinos (–35,5%). Por su parte, el número de explotaciones de ovinos y caprinos disminuyó entre el 5 y el 10% y el de equinos un 19,9%.
No obstante, en el periodo intercensal se produjo un aumento en el número medio de cabezas por explotación en todas las especies de ganado, excepto en ovino (-8,5%). Los mayores incrementos se produjeron en las explotaciones de bovinos (88,3% más de número medio de cabezas), equinos (un 56,4%) y en las avícolas (44,5% más).
Por especies, el número mayor de cabezas correspondió a las aves, con casi 1,57 millones, seguido de los ovinos, con 272.167 cabezas, y los bovinos, con 136.246 cabezas.
Entre los años 2009 y 1999 el número de cabezas se ha incrementado en el ganado equino (25,3%), bovino (21,4%) y caprino (11,1%). Por el contrario, se ha reducido en el ganado porcino (–57,7%), ovino (-13,3%) y aves (–12,9%).
Menor participación de personas jóvenes y mayor presencia de mujeres al frente de las explotaciones agrarias
Durante el último decenio el peso de la jefatura de la explotación por parte de una persona joven (persona menor de 40 años) cada vez representa menos importancia relativa, cayendo aproximadamente 3 puntos porcentuales. El colectivo con edades comprendidas entre 40 y 65 años registra una subida de casi 5 puntos, mientras que el correspondiente al de más de 65 años experimenta una ligera caída de alrededor de 2 puntos porcentuales.
La presencia de mujeres como personas jefas de explotación ha aumentado 6 puntos porcentuales, llegando al 31%, registrándose incrementos en los tres territorios y en las diferentes franjas de edad. Por edades, el mayor porcentaje tanto en hombres como en mujeres responsables de explotaciones se produce en el intervalo de 40 a 65 años.
Nota metodológica: Los datos se refieren a la campaña agrícola comprendida entre el 1 de octubre de 2008 y el 30 de septiembre de 2009, el año agrícola 2009. El ámbito poblacional se refiere a explotaciones agrarias con al menos: 1 ha de Superficie Agraria Útil (SAU); 0,2 has dedicadas a hortalizas, flores y plantas ornamentales al aire libre y en abrigo bajo o cultivos en invernadero o frutales (incluidos cítricos) de regadío o viveros; 0,1 has dedicadas a hortalizas en invernadero; 0,1 has dedicadas a flores y plantas ornamentales en invernadero; 0,5 has dedicadas a tabaco; 0,5 has dedicadas a lúpulo o algodón; las explotaciones agrícolas que tuviesen en el Censo Agrario 1999, una o más Unidades Ganaderas (UG) con un Margen Bruto Total (MBT) igual o superior a 0,75 Unidades de Dimensión Europea (1 UDE=1.200 €).
Esta operación ha sido realizada en colaboración con el Instituto Nacional de Estadística (INE) en la C.A. de Euskadi y con el Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco.
En la comparación intercensos se han considerado los criterios establecidos para el Censo Agrario 2009, que ha limitado el ámbito poblacional en relación al del Censo Agrario 1999, tal y como se describe más arriba.
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