| | | C.A. de Euskadi | Araba/Alava | Bizkaia | Gipuzkoa |
| | | Estimacion | CV | Estimacion | CV | Estimacion | CV | Estimacion | CV |
1. | | Establecimientos NU | 954 | 0,00 | 177 | 0,00 | 381 | 0,00 | 396 | 0,00 |
2. | | Personal ocupado NU | 6.098 | 0,00 | 1.013 | 0,00 | 2.807 | 0,00 | 2.278 | 0,00 |
| 2.1 | Autónomos NU | 823 | 0,01 | 157 | 0,02 | 339 | 0,01 | 327 | 0,02 |
| 2.2 | Asalariados NU | 5.275 | 0,00 | 856 | 0,00 | 2.468 | 0,00 | 1.951 | 0,01 |
3. | | Horas trabajadas NU000 | 10.366 | 0,00 | 1.731 | 0,02 | 4.769 | 0,01 | 3.866 | 0,03 |
4. | | Valor Añadido Bruto a coste de factores | 360.866 | 0,02 | 58.381 | 0,02 | 162.008 | 0,03 | 140.477 | 0,04 |
5. | | Costes de personal | 197.055 | 0,01 | 32.939 | 0,02 | 91.927 | 0,03 | 72.189 | 0,03 |
| 5.1 | Sueldos y salarios brutos | 151.692 | 0,01 | 25.445 | 0,02 | 70.746 | 0,03 | 55.501 | 0,03 |
| 5.2 | Cotizaciones sociales | 45.363 | 0,02 | 7.494 | 0,03 | 21.181 | 0,02 | 16.688 | 0,04 |
6. | | Excedente Bruto de Explotación | 163.811 | 0,04 | 25.442 | 0,10 | 70.081 | 0,08 | 68.288 | 0,06 |
7. | | Dotaciones para amortizaciones | 38.659 | 0,06 | 7.485 | 0,07 | 19.439 | 0,08 | 11.735 | 0,14 |
8. | | Excedente Neto de Explotación | 125.152 | 0,06 | 17.957 | 0,16 | 50.642 | 0,10 | 56.553 | 0,07 |
9. | | Inversión realizada | 20.454 | 0,17 | 8.099 | 0,28 | 4.159 | 0,50 | 8.196 | 0,18 |
Fecha 30 de Junio de 2011
Fuente: EUSTAT. Encuesta Económica del Sector Hostelero