Macromagnitudes del sector Hostelería, division Servicios de comidas y bebidas de la C.A. de Euskadi por Territorio Histórico. Miles €. 2009

			C.A. de Euskadi		Araba/Alava		Bizkaia		Gipuzkoa
			Estimacion	CV	Estimacion	CV	Estimacion	CV	Estimacion	CV
1.		Establecimientos NU	13.689	0,00	1.944	0,00	7.562	0,00	4.183	0,00
2.		Personal ocupado NU	45.226	0,00	6.309	0,00	23.291	0,00	15.626	0,00
	2.1	Autónomos NU	11.659	0,06	1.673	0,07	6.338	0,07	3.648	0,07
	2.2	Asalariados NU	33.567	0,02	4.636	0,02	16.953	0,03	11.978	0,02
3.		Horas trabajadas NU000	74.278	0,01	10.404	0,01	38.243	0,01	25.631	0,02
4.		Valor Añadido Bruto a coste de factores	2.011.253	0,02	286.121	0,02	1.042.723	0,02	682.409	0,03
5.		Costes de personal	1.053.038	0,02	148.408	0,02	538.203	0,02	366.427	0,04
	5.1	Sueldos y salarios brutos	788.992	0,03	110.936	0,03	400.841	0,03	277.215	0,04
	5.2	Cotizaciones sociales	264.046	0,02	37.472	0,02	137.362	0,02	89.212	0,04
6.		Excedente Bruto de Explotación	958.215	0,05	137.713	0,06	504.520	0,05	315.982	0,05
7.		Dotaciones para amortizaciones	69.022	0,11	10.133	0,12	37.507	0,11	21.382	0,13
8.		Excedente Neto de Explotación	889.193	0,06	127.580	0,07	467.013	0,06	294.600	0,06
9.		Inversión realizada	45.587	0,19	10.687	0,28	17.336	0,26	17.564	0,19