Las actividades orientadas a investigación científica en el campo de la biotecnología se recogen en la operación Estadística de Investigación y Desarrollo en Biotecnología, donde se computan los recursos (humanos y materiales) utilizados en este tipo de actividades por parte de las empresas, universidades y otros centros dependientes de organismos públicos que realizan actividades de investigación en este campo. Se recogen también los principales usos de la biotecnología, las áreas de aplicación de los productos obtenidos y los principales obstáculos para el desarrollo de la I+D en biotecnología.