Se entiende por "Personal Ocupado" la media de personas que prestan sus servicios en los establecimientos de la empresa y en el ámbito geográfico correspondiente en el mes de referencia. Se considera personal ocupado al que percibe una remuneración por su trabajo con independencia del tipo de relación contractual establecida con la empresa (personal fijo, eventual, a jornada completa o parcial). También se considera personal ocupado a los propietarios y las ayudas familiares que trabajen al menos un tercio de la jornada laboral. Se excluye, sin embargo, el personal que trabaja a comisión.